ニューヨーク市内各所のユニークな場所でポップアップ・レストランを開くプロジェクト「Our Other Location」が1月7日、ソーホーの旧学校のカフェテリアで始動する。

　アパートの一室などで夕食会を開く「秘密のレストラン」として、過去に話題を呼んだ「Coach Peaches」創始者の1人、ジョエル・トンプキンスさんが設立した同プロジェクトは、特定の住所を持たないレストラン。プロのシェフが、普段は店でサーブしないような創作的またはコンセプチュアルな料理を気軽に調理できる場を提供する。

　「私たちのシェフは高級レストランの厨房に立っている優れた経歴を持ったシェフばかり。ユニークな挑戦としてこのプロジェクトに参加しにくる」とジョエルさん。「一番の趣旨は、印象的な料理を思いがけない場所で提供すること」とも。

　1月7日・8日の2夜にわたって開く初回は、以前学校だった建物のカフェテリアをレストランに見立て72席を用意。オープニングのシェフは、NYの名レストランからニック・キムさんが努める。

　ディナーはコースとなっているが、会によって一品料理から大皿料理と異なるスタイルのメニューが並ぶ。ディナーの席では、グラフィックデザイナーやミュジーシャン、写真家などとのコラボも予定する。

　開催は20時～。チケットは1人75ドル（食事とワインを含む）。