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NYブルックリンのビール醸造所で「日本食」の秋祭り

過去の「秋祭り」の模様

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 日本の食文化の理解を深める目的で結成された日系非営利団体の「Gohan Society(五袢ソサエティー)」は11月7日、ニューヨークの人気日本食レストランを集めた「秋祭り」を「Brooklyn Brewery」(79 N 11th St.)で行う。

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 Hakata Tonton、Tori Shin、Dassara Ramen、Morimotoなどの有名店が出展し、居酒屋風メニューを振る舞う。セレブシェフたちが集まるほか、太鼓ショーやそば作りのデモンストレーションなども行われる。抽選会ではニューヨークで人気の高いモダン・アメリカンレストラン「Gramercy Tavern(グラマシー・タバーン)」(42 E 20th St.)のペア食事券や、「料理の鉄人」でおなじみの森本シェフのオリジナル包丁などが当たる。

 開催時間は18時30分~21時30分。集まった寄付金は日米食文化の交流イベントやプログラムの支援金となる。

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