ニューヨークのブラウニー専門店「マリズ・ニューヨーク」が販売する限定フレイバーが現在、話題を呼んでいる。2006年からオンラインや高級百貨店で販売し人気を集めた同店は、今年5月にオープンしたチェルシー地区のショッピングモール「ライムライト・マーケットプレイス」内に初店舗を出店した。

　厳選されたダークチョコレート、グレードAAバター、マダガスカル・バーボン産のバニラビーンズなど、こだわりの素材を使用して焼き上げる2口サイズのブラウニーは、「クラシック」「ココナッツ」「タイ・コーヒー」などの定番商品に加え、同店限定の2種類を含む計9種類を販売する。

　かつてナイトクラブだった同マーケットプレイスへの出店をきっかけに発売された「ライムライト」ブラウニーは、定番のクラシックブラウニーの上にディスコをイメージしたスパークルシュガーをトッピングした商品。売れ筋商品について、同店マネジャーのキャロラインさんは「もう一つの限定商品『ベーコン』が特に人気。定番のキャラメル・シーソルトも評判」と話す。

　同店では、お気に入りのフレイバーを選び特製ボックスを作ることができる。「ブラウニーはみんなの大好物なので、ギフトとして購入される人も多い」とキャロラインさん。

　営業時間は、月曜～土曜＝10時～22時、日曜・祝日＝11時～20時。