マンハッタン・ミッドタウン（1407 Broadway）に9月27日、トロントの人気カジュアルレストラン「Freshii」が出店した。ニューヨークへの出店は初めて。

　世界規模でフランチャイズを展開し、新鮮な食材を使い、ヘルシーで手軽なメニューが人気を呼んでいる。

　同店では、サラダ（6.99ドル～）、ラップ（6.29ドル～）、スープ（5.99ドル～）、麺あるいは玄米のボール（6.29ドル～）から好みのスタイルを選び、具・トッピング、味付けと組み合わせ、独自の一品を注文できる。オーダーメイドのほか、店頭では、ヘルシーさを重視した各種メニューも提供。玄米、チキン、ニンジン、キュウリ、マッシュルーム、モヤシをハニーウィートのトルティーヤで包み、ピーナツソースで味付けするブリトー「Bangkok」などが売れ筋だという。

　カナダ出身のCEO・マシューさんは、オスカー・デ・ラ・レンタでインターンシップ時代を過ごし、マンハッタンの街角で見かけたデリの現状から、同ブランド設立のヒントを得た。「優れたサービス、モダンな建物、新鮮で良質な食べ物の提供」をモットーとし、2005年トロントに1号店をオープン。現在は、LAやシカゴなど全米にフランチャイズ展開をしている。「ブランドの起点となったニューヨーク出店はとてもうれしい」とマーシュさん。

　営業時間は、月曜～金曜＝6時～22時、土曜＝9時～18時、日曜＝10時～17時。