アメリカで親しまれているピーナツバター＆ジェリー・サンドイッチ（PB&J）をテーマにしたイベント「PB＆Jアート・ミュージアム」が3月4日～6日、ソーホーの「オープンハウス・ギャラリー」（201 Mulberry Street, New York）に期間限定でオープンする。

　ピーナツ月間である3月にちなみピーナツバター専門店「ピーナツバター＆カンパニー（Peanut Butter & Co）」が主催する同イベント。ピーナツの研究と販売促進を行う「ナショナル・ピーナツ・ボード（NPB）」や生活困窮者を支援する「フードバンク」などの協力で開催する。

　会場では、PB&Jを使ったサンドイッチアートの制作や、作成された写真を展示・販売。売り上げはフードバンクに寄付される。農園経営者も参加し講演会も開くほか、参加フードトラックでは特別限定メニューも用意する。

　広報のデービッドさんは「展示品をウェブサイトのみでなく、ギャラリーで公開しようという提案から始まった。宣伝効果はもちろん、収益も寄付につながることがうれしい」と話す。

　PB＆Jサンドは1枚の食パンにピーナツバター、もう1枚にジェリーをはさんだサンドイッチで、朝食やお菓子、軽食としてアメリカ人に人気。息子のベン君と来場していたアレクサンドラさんは「ベンはまだ食べられないけど、私は幼い時からよく作って食べていた。簡単でおいしいのが魅力」と話す。

　NPBによると、アメリカ人は1年間にピーナツやその加工製品を平均約2.7キロも消費しているという。栄養価の高いピーナツの普及に、さらに力を入れる。

　開催時間は10時～18時（6日は16時まで）。