有名ヨーグルトメーカーが、ニューヨーク初となるヨーグルト専門店をマンハッタンに相次いで出店し、ニューヨーカーにじわじわとグリーク（ギリシャ風）ヨーグルトブームが広がっている。

チョバーニのグリークヨーグルト

　ミッドタウンに7月9日オープンしたのは、フランスのメーカー「ダノン」の専門店「The Yogurt Culture Company（ザ・ヨーグルト・カルチャー・カンパニー）」（125 Park Avenue）。グリークを含む4種類の無糖ヨーグルトをベースにしたアイスクリーム（5.49ドル～）やベーグル、マフィンなどが店頭に並ぶ。ブームに目を付けていたという支配人のエリザベス・コッサさんは、「特に無脂肪のグリークヨーグルトはよく売れている」と話す。

　一方、米メーカー「チョバーニ」の専門店もソーホー（150 Spring Street）にオープン。「ピスタチオ＋チョコレート」や「ココナツ＋パイナップル」など9種類のトッピングが楽しめるグリークヨーグルト（3.5ドル～）を販売。店員のリサさんは「新鮮なヨーグルトをお客さんに直接提供できるなんてすてきでしょ」と笑顔で話す。娘と来店したマンハッタン在住のペリー・マラスさんは、「こんなお店が近くにできてうれしい」と満足げ。普段からグリークヨーグルトはよく食べるという。

　グリークヨーグルトには通常のヨーグルトの2倍以上のプロテインが含まれているほか、アレルギー源になると言われるグルテン（たんぱく質の一種）が含まれていないなどの利点がある。両店共に、今後も需要が増えると見込み、ニューヨーク市内に店舗を増やしていきたいという。

　営業時間は、「カルチャー・カンパニー」＝7時～19時（土曜・日曜は8時から）。チョバーニ専門店＝9時～20時。