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NYで「アイスサンド」コンテスト―グランプリは黒糖ケーキ+シャンパンアイス

グランプリに輝いた「Sweet Giuseppe(スイート・ジュセッぺ)」

グランプリに輝いた「Sweet Giuseppe(スイート・ジュセッぺ)」

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 ニューヨークの有名スイーツ店「Three Tarts(スリー・ターツ)」が主催する「アイスクリーム・サンドイッチ・フレーバー・コンテスト」のグランプリが、8月2日発表された。

Three Tarts(スリー・ターツ)の店内

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 同コンテストは毎年夏に開催され、今年で6年目。アメリカ国内からアイデアを募集し、「ナショナル・アイスクリーム・サンドイッチ・デー」である8月2日に結果を発表する。今回は約100のアイデアが寄せられ、グランプリには「Sweet Giuseppe(スイート・ジュセッぺ)」が輝いた。この日から店頭に並んでいる。

 「スイート・ジュセッペ」はニューヨークに住むマシュー・バーノンさんが考案。黒糖ケーキに桃入りシャンパンのアイスを挟んだもの。同店のリテール・マネジャー、ピーター・ウォジュクンスキーさんによると、「ユニークなアイデアがたくさん集まったが、グランプリの決め手は独特なアイデア」だという。このほかキャラメルアイスとバナナとナッツのケーキ、それにキーライムパイのアイスと全粒粉のケーキの組み合わせが準グランプリに選ばれ、商品化された。

 「スリー・ターツ」はサンドラ・パーマーさん、マーラ・ダーソーさん、キヨミ・バークさんの女性3人が開いたギフト向け手作りスイーツなどを扱い、1号店は2006年、チェルシー(164 9th Avenue)にオープン。現在はプラザホテルのフードホール(1 West 59th Street)にも出店する。

 営業時間は、チェルシー店が月曜~土曜=10時~20時、日曜=11時~18時。フードホールは11時~22時(金曜・土曜は23時まで)。アイスクリーム・サンドイッチの販売は4月~11月。

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