NYのウエストビレッジにある「Miette Culinary Studio（ミエット・クリナリー・スタジオ）」（109 MacDougal St. Suite 2）で手軽に楽しめる料理教室が開かれ、女性に人気を集めている。

　12人以下で行われるクラスは1回3時間ほどの完結型のため、作りたい料理のある日や空いている時間に合わせて受講することができる。調理器具や必要なものは全て用意があるため、手ぶらで受講可能。

　デザートを含めたフルコース料理をプロのシェフから学べるほか、フレンチ、イタリアン、メキシカン、インディアン、すしなど、独学では難しい料理を教える。ヘルシーさにも考慮し各国料理を少人数制のクラスで学べることから、ニューヨークの女性から人気を集めている。調理後はクラスメートとワインを飲みながら食事ができ、英語力の向上や交流の場としても注目を集める。

　クリスマスやバレンタインなどの季節をテーマにしたクラスは特に人気があり、早々に定員に達する。クラスのメニューや時間の詳細はホームページで確認できる。