ニューヨークで福岡・鹿児島名産品即売会-日本で人気の「ユズスコ」も販売

ユズコショウを酢に溶いた液状タイプの「ユズスコ」

ユズコショウを酢に溶いた液状タイプの「ユズスコ」

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 福岡県と鹿児島県が合同で県の名産品を集めた即売会「福岡・鹿児島うまかもんまつり」が2月26日、ニューヨークの市内レストラン「博多トントン」(61 Grove Street, New York)で開催される。

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 福岡からは、日本で人気のユズコショウを酢に溶いた液状タイプ「YUZUSUKO-ユズスコ」はじめ、博多モツ鍋セット、銘菓・如水庵(じょすいあん)のきな粉ともちと黒みつの筑紫もち、博多ブランドイチゴのあまおうジャム、130年の歴史ある老舗みそ「鶴味噌」が作る西京みそ、ユズコショウ、喜多屋の純米大吟醸寒山水などが出品される。鹿児島から、瞬間冷凍技術を使うことにより、変色、味落ちを防ぐ、最新の技術を用いた刺身用のカンパチも用意。

 同店オーナーで、福岡商工会議所と福岡農産物商の海外アドバイザーを務めるヒミ*オカジマさんが、「地場メーカーの販路拡大のお手伝いのため」に即売会を企画した。

 当日は、柚子胡椒YUZUSUCO(8ドル)、あまおうジャム(7.50ドル)、筑紫もち6個入(12ドル)、モツ鍋セット(38ドル)など、メーカー希望価格の30~70%引きの料金で販売するほか、無料試食会も予定する。

 開催時間は12時~17時。入場無料。

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