NYに「大戸屋」米国4号店-あたたか味のある家庭料理提供

店内は天井が高く、開放感ある演出

店内は天井が高く、開放感ある演出

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 ニューヨークのグリニッチビレッジに3月13日、和食レストラン「大戸屋」が米国4号店となる「Ootoya Greenwich Village」(41 E. 11th St.)をオープンした。

店内の様子

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 席数は72席。天井が高く、内装は開放感を演出するデザインに仕上げた。店内の奥には同レストランでおなじみのオープンキッチンが設置されており、ガラス越しにシェフが調理する姿を見ることができる。

 2012年にアメリカ進出して以来、定食文化を広げるために食育セミナーなども開催。2号店オープン時には、大戸屋ホールディングス三森会長が「5年以内にマンハッタンに10店舗展開したい」と意気込みを語っており、今後の展開も注目されている。

 営業時間は、ランチ=11時30分~14時30分(土曜・日曜は15時まで)、ディナー=17時30分~22時30分。

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