ニューヨーク発祥のハンバーガー店「Shake Shack（シェイク・シャック）」が5月18日にヘラルドスクエアに、26日にクイーンズのフォレストヒルズに、それぞれオープンした。

　ニューヨーク発の素材にこだわるハンバーガー店として昨年11月に日本へ上陸したのは記憶に新しい。米国内でも拡大を続け人気はとどまらない。

　新店舗では通常メニューのほか、店舗限定のフローズン・カスタード（アイスクリームに卵、クリーム、砂糖を加わえたもの）を各3種販売している。両店にちなんだユニークな名前が付けられており、ヘラルドスクエア店は「Empire State（エンパイア・ステート）」「Give my regards...（ギブ・マイ・リガーズ...）」「Hit Parade（ヒット・パレード）」の3種類、フォレストヒルズ店は「Queens Bee（クイーンズ・ビー）」「Hill of Beans（ヒル・オブ・ビーンズ）」「Austin Street Treat（オースティン・ストリート・トリート）」の3種類となる。

　シェイクシャックでは「Stand for Something Good」というミッションを掲げており、地域社会支援のために寄付やイベント、ボランティア活動などを行っている。今回の新店舗でも、フローズンカスタード「Hit Parade」と「Austin Street Treat」の売り上げ5％を社会支援団体へ寄付する。