カリフォルニア発のハンバーガーショップチェーン「ザ・カウンター・カスタム・ビルト・バーガー」が12月20日、マンハッタンのタイムズスクエア（1541 Broadway, New York）にオープンした。全米で26店舗目となる同店はニューヨーク市初出店となる。

　好みの具・ソースを選び、カスタムメードのハンバーガーを提供する同チェーンは、30万通り以上の組み合わせが可能で、利用客の8割がカスタムバーガーを注文するほど人気が高い。

　アンガス牛を使用したビーフ・ハンバーガーのほかに、チキン、ターキー、ベジタリアンのパティーを3通りの重さで用意。12種類のチーズ、トマト、タマネギなど定番をはじめ、乾燥クランベリー、グリルド・パイナップル、モヤシなど、種類豊富なトッピングで独自の組み合わせを楽しむことができる。味付けはハニーマスタード、スイートBBQ、ジンジャー・ソイ、ピーナッツ・ソース、アプリコットなど21種類のソース、ハンバーガー・バン、イングリッシュマフィン、タマネギなど6種類のバンから選び、カスタムメードが完成する。

　定番メニューではビーフパティーを使用し、クリスピー・オニオンフライ、ブレンド・レタス、マッシュルーム、トマトをトッピングし、サン・ドライ・トマト・ビネグレットソースで味付けする「カウンター・バーガー」（9.95ドル）、ターキー・パティー、ハラペーニョ・ジャック・チーズ、乾燥クランベリー、ブレンド・レタス、スカリオンのトッピングにスパイシー・サワークリームを添えた「タコ・ターキー」（7.95ドル）などユニークな組み合わせを提供する。バンの代わりにブレンド・レタスまたはミックスグリーンとトッピングを組み合わせ、ボールで提供するサラダ感覚のメニューも用意。

　営業時間は11時～24時（金曜・土曜は翌1時まで）。