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夏のNYで注目-ベーカリーが「マカロン・アイスクリーム・サンドイッチ」

色鮮やかなマカロンアイス

色鮮やかなマカロンアイス

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 ニューヨークのコロンバスサークルにあるベーカリーストア「Francois Payard Bakery(フランソワ・パイヤール・ベーカリー)」(1775 Broadway)が販売している「Macaron Ice Cream Sandwich(マカロン・アイスクリーム・サンドイッチ)」が、夏のスイーツとして注目を集めている。

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 長方形のマカロンというユニークな見た目に、カラフルなアイスクリームがサンドされている。味はラズベリー・ピスタチオ、ココナツマンゴー、チョコレート・オン・チョコレート、ストロベリー・チーズケーキの4種。クリーミーで濃厚なアイスクリームとマカロンの相性は良く、暑い夏にぴったりのスイーツ。価格は1個5ドル。

 ニューヨーク在住の日本人男性は「日本にはない味の組み合わせが楽しめておいしい。2種類試したが、ココナツマンゴーがお気に入りだった。アメリカ独特の甘さはなく、日本人でも食べやすいと思う」と話す。

 同ベーカリーにはパンやケーキなど、さまざまな商品が並べられているが、見た目もかわいく、お土産にも最適な自家製のマカロンは特に人気が高い。

 営業時間は7時~20時(土曜・日曜は9時30分~18時)。

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