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NYに「一風堂」2号店-ブルックリンのビール醸造所とコラボし黒ビールも

開放感ある明るく広い店内

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 人気ラーメン店「一風堂」(321 West 51st St.)が7月13日、ニューヨークのウエストサイドに2号店をグランドオープンする。オープンに先駆けて5日から11日までソフトオープンしている。

IPPUDO WESTSIDE

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 2008年に海外初店舗となる1号店をイーストビレッジにオープンした「IPPUDO NY」は、連日行列ができる人気ぶりで、にぎわいを見せている。ウエストサイド店は、ソフトオープンにもかかわらず、2時間待ちの行列ができるほどの盛況ぶり。

 今回は「業界初」の試みとなる、ラーメンに合う黒ビール「Brooklyn Kaedama Ale(ブルックリン・カエダマ・エール)」の提供を開始。Brooklyn BreweryとIPPUDO NYのコラボ商品で、ラーメンのほかに肉まんにも合うという。

 店長の島津さんは「ウェストサイド店はまだ認知度が低いが、これから広まっていくといい」と話している。

 営業時間は、ランチ=11時~15時、ディナー=17時~23時30分。

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