クロナッツ発祥のベーカリーストア「Dominique Ansel Bakery」（189 Spring St.）の姉妹店として人気のあるカフェ「Dominique Ansel Kitchen（ドミニク・アンセル・キッチン）」（137 Seventh Ave.）で6月5日から、アンセルシェフが考案した新しいソフトクリームの販売が始まった。

注目集めるソフトクリーム

　ソフトクリームはカフェの外から購入できるよう、店の端に設置されているダッチドア部分で毎週金曜～日曜限定で販売。先週はさっそく大勢の人々でにぎわい、「ヒット商品になる可能性がある」と担当者は話す。

　味はブラータチーズベースにバルサミコキャラメル、中に漬け込んだイチゴを丸ごと入れたソフトクリームと、細かく砕いたナッツを加えたチョコレートにヘーゼルナッツの甘塩っぱいキャンディーをのせ、オレンジミストとシーソルトをかけたソフトの2種類。コーンには自家製の焼き菓子「蜂蜜チュイールコーン」を使用している。

　価格は各7ドル。販売時間は金曜～日曜の12時～21時。