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ミシュランガイドNY2012、「ビブ・グルマン」部門発表-手頃なレストラン114店

「ミシュランガイド」2012年ニューヨークシティー版

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 レストランとホテルを厳選し紹介するガイドブック「ミシュランガイド」が9月28日、2012年ニューヨーク版「ビブ・グルマン」部門のレストラン114店を発表した。

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 同社のマスコットで「ビブ」の愛称で知られるビバンダムの名前を冠した同部門は、2コースとワインまたはデザートを40ドル以下で楽しむことができ、「快適さとおいしさを提供するお得なレストラン」を選んだカテゴリー。マンハッタンのみならずニューヨーク市内の各区を網羅し、地元住人に愛される隠れスポットも紹介している。

 マンハッタンからは、ステーキ&フリッツが手頃な価格で味わえる、ソーホーのフレンチ料理学校に併設したレストラン「L'Ecole」やノーホーのおしゃれな地中海料理レストラン「Aroma Kitchen & Winebar」、イーストビレッジのベジタリアンレストラン「Dirt Candy」などが含まれている。

 さらに、クイーンズに最近オープンし人気を呼んでいる創作料理の店「Salt & Fat」やジャパニーズ・フレンチレストラン「Bistro 33」などのほか、ブルックリン・ハイツの小さなフレンチビストロ「Jack the Horse」、ウィリアムズバーグのイタリアンレストラン「Baci & Abbracci」など、隠れ家的なレストランが多数名を連ねる。

 発売は10月5日。現在予約受け付け中。

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