メーンディッシュが1種類のみというフランス発ステーキ専門店「Le Relais de Venise L'Entrecote（ル・ルレ・ドゥ・ブニーズ・ラントルコット）」（590 Lexington Ave, New York）が話題を呼んでいる。

　仏パリで発祥し50年の歴史を誇る同店は現在、イギリスに2店舗、スペインのマドリッドに1店舗を構える。ニューヨークでは昨年6月、オフィスやホテルが立ち並ぶミッドタウンの東側に1店舗目をオープンした。

　メニューがないのが特徴の同店では、サラダとステーキ、フレンチフライというシンプルな1ディッシュのみを24ドルで提供する。訪れた客は、テーブルにつくとドリンクを頼み、ステーキの焼き加減だけをウエートレスに伝えることでオーダーは完了。ベジタリアンには、サラダとチーズ、デザートセットのオプションもある。

　ウォールナッツとマスタードビネガーのドレッシングサラダが初めにサーブされ、続いてステーキとフレンチフライが出される。ステーキ肉には、ネブラスカ州とアイオワ州で育った牛が使用され、サーブ時には秘伝のソースが添えられる。サービングは2回に分けられ、皿が空になるとウエートレスがステーキとフレンチフライを追加しに来るのも特徴。

　デザートは17種類あり、「クレームブリュレ」（5.75ドル）やヘーゼルナッツアイスクリームにメレンゲを重ねた「メレンゲのタワー」（6.50ドル）など、フランスならではデザートをそろえる。

　営業時間は、月曜～金曜＝12時～14時30分・17時30分～22時30分、土曜・日曜＝12時30分～15時、17時30分～22時30分。