ソーホーに期間限定「抹茶カフェ」-シェイカーを使ったオリジナル飲料も

「Matcha Source」のアイス抹茶ティーと和菓子

「Matcha Source」のアイス抹茶ティーと和菓子

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 ロサンゼルス・ベースの抹茶のオンラインストア「Matcha Source(マッチャ・ソース)」が6月1日、ニューヨーク・ソーホーに期間限定ストア「Matcha Box (マッチャ・ボックス)」(33 Crosby Street, New York)をオープンした。

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 同店では、オリジナルブランドの抹茶を使用した、ホット・アイス抹茶ティー、抹茶ラテ、ココナッツウォーターとショウガをシェイカーで混ぜて作るレモネード・ライムネードなどのメニューを提供。地元ニューヨークのペイストリー・シェフが作る抹茶チョコレート・トリュフ、和菓子など、抹茶と相性の良いデザートも日替わりメニューで提供している。

 設立者のアリッサさんは「健康で長生きできる願いを込めて、このブランドを立ち上げた。抹茶はシュガー・フリー飲料であるだけでなく、落ち着きを高めるなど、健康に良いいろいろな作用がある。今回の出店を機会に、より多くのニューヨーカーに抹茶の良さを知ってもらい、気軽に楽しんでほしい」と話す。

 同ブランドは、薄茶用「Organic Morning Matcha」、濃茶用「Kama Matcha」など、日本から輸入したオリジナル抹茶を提供。店頭では、茶碗や茶筅などの5点を含む抹茶セット「The matcha Box」(69ドル)を販売している。各種ドリンク・デザートは3.5ドル~5ドル。

 営業時間は、土曜~火曜=11時~19時、木曜・金曜=12時~19時。水曜定休。今月30日まで。

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