コンピューターを使ってワインを選べるセルフサービスのハイテクワインバー「Clo（以下クロ）」が現在、ニューヨーカーの間で人気を集めている。

　ラスベガスのレストラン「AUREOLE」でワインディレクターも務めたソムリエ、アンドリュー・ブラッドベリさんが経営する同店は、コロンバスサークルの「Time Warner Center」ビル（10 Columbus Circle, New York）内に昨年オープン。世界各国から集めた100種類以上のワインをそろえる。

　店を訪れた客はカウンターに埋め込まれたタッチパネルでワインコレクションを参照。100種類以上の銘柄からワインを選ぶと、風味、生産地、そのワインに合った食べ物などの情報を引き出すことができる。グラス1杯は4オンス（118ミリリットル）で、3ドル～約90ドルと幅広い。ボトル1本あたり300ドル～700ドルのワインもグラスで提供する。

　壁に並ぶ自動販売機のような「Enomatic USA」社製のワインサーバーには、適温に保たれたワインがずらり。ボトルをあけずにアルゴンガスを注入し、ワインが酸化しない状態で保存している。クレジットカードと連結された専用カードをワインサーバーに挿入し、希望のワインをグラスに注ぐ仕組みだ。専用カードには試したワインの種類が記憶され、Eメールで情報の取得もできる。

　ワインテイスティングのほか、デザイン性に富んだグラスやワイングッズ、キャンドルなども販売。ワイングラスの老舗メーカー「リーデル」や、アメリカのハンドメードガラスブランド「エスク・スタジオ」などの個性あふれる商品を扱う。

　営業時間は、月曜～木曜＝16時～23時、金曜＝16時～24時、土曜＝13時～24時、日曜＝13時～22時。12月中のハッピーアワーは月曜～金曜の16時～18時。